出石そば！！

摩耶営業所のSです

３回目の投稿になります

 

先日、家族で出石にそばを食べに行ってきました

出石は『但馬の小京都』と言うだけあって風情ある城下町

 

大通り前には皿そばのお店や、おみやげ物屋さんが軒を連ねます

出石の街中には５０件ものお蕎麦屋さんがあるみたいです

 

私は「古都」というお店にお邪魔してきました☆彡

お蕎麦は１人前５皿

 

１皿目は薬味も何もつけずにツユだけで、そばの本来の味をたのしんで。。。

２皿目はネギとワサビを入れて。。。

３皿目はとろろをたっぷりつけて。。。

最後は卵を割り入れて

 

私は３皿目のとろろが１番だったかも

 

食べ終えてちょうど出石後跡に出てたので散策してきました

明治維新の頃、桂小五郎が京都を追われ潜伏していたなど・・・

歴史好きにもおすすめです