摩耶のＳです
私の家では毎週月曜日は、私が夜ご飯を作ります。子供が喜ぶご飯といえば『唐揚げ』ですそこで私が最高においしいと思う唐揚げレシピを書きたいと思います
鶏肉（モモ肉） 約800ｇ（モモ・胸・手羽先） 好きな部位を好きなだけ
醤油 20ｃｃみりん 20ｃｃ酒 20ｃｃニンニク 5ｇショウガ 5ｇすりおろしリンゴ 15ｇ
片栗粉 適量ビール 適量（飲む為ではありません）
① 鶏肉を１口サイズに切りボールに入れます軽量カップを計りの上に置き調味料を合わせていきます。
② 鶏肉と調味料を合わせ４．５回揉み込みます。ラップをして冷蔵庫で３０分以上寝かします。
③ 片栗粉を少し多めに入れ、最後にビールを適量入れます。後は揚げるだけ！！
初めは低温で揚げ、少し経ったら油を高温にし、２度揚げ風に（カリカリに揚げるコツです）出来上がりはみりん、ビールが入っている為、少し黒っぽくなります。
絶品唐揚げの出来上がり～一度試してみてください～
摩耶のＳです
私の家では毎週月曜日は、私が夜ご飯を作ります。
子供が喜ぶご飯といえば『唐揚げ』です
そこで私が最高においしいと思う唐揚げレシピを書きたいと思います
鶏肉（モモ肉） 約800ｇ
（モモ・胸・手羽先） 好きな部位を好きなだけ
醤油 20ｃｃ
みりん 20ｃｃ
酒 20ｃｃ
ニンニク 5ｇ
ショウガ 5ｇ
すりおろしリンゴ 15ｇ
片栗粉 適量
飲む為ではありません）
ビール 適量（
① 鶏肉を１口サイズに切りボールに入れます
軽量カップを計りの上に置き調味料を合わせていきます。
② 鶏肉と調味料を合わせ４．５回揉み込みます。
ラップをして冷蔵庫で３０分以上寝かします。
③ 片栗粉を少し多めに入れ、最後にビールを適量入れます。
後は揚げるだけ！！
初めは低温で揚げ、少し経ったら油を高温にし、２度揚げ風に
）
（カリカリに揚げるコツです
出来上がりはみりん、ビールが入っている為、少し黒っぽくなります。
絶品唐揚げの出来上がり～
一度試してみてください～