そばんちゅ 五

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2020.05.22
VIEW:225

北神のKですrelaxed.png

みなさん自宅にいる時間をどの様に楽しんでいますか?

いろんな楽しみ方がありますよね、大掃除をしたり流行りのゲームvideo_game.pngを始めてみたり

三線♪を始めた方もいますねー。

そばんちゅも新しい事始めましたよ、それは・・・『自宅手打ちそば』ですsparkles.png

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付属のDVDを見ながらそば打ちにチャレンジしてみました。

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そば粉8:小麦粉2の分量で、二八蕎麦が素人でも作りやすいそうです。

説明通りに進めていきましたが、水の量やそば粉の硬さなど調整がかなり難しいopen_mouth.png

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蕎麦打ちに『木鉢3年 のし3ヵ月 包丁3日』と言う言葉があるそうで

一人前の蕎麦職人になるのは、最低でも3年はかかると言われているみたいですeyes.png

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見様見真似のドタバタ蕎麦打ちも終わり、後は盛り付けて美味しく頂くだけなのですが

なんと出来上がりの分量を確認せずに4人~5人前も作ってしまいましたsweat_smile.png

 

sunny.pngお昼は、そばんちゅ特製『山の芋月見そば』

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first_quarter_moon_with_face.png夜は、そばんちゅ特製『もりそば』

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蕎麦の太さや長さはバラバラでしたが蕎麦の風味は味わえましたし、何より楽しかったので上出来だと思いますplus1.png

まだまだ世間は過ごしにくい状態ですが、自宅で過ごす楽しみ方は沢山あると思います

自宅の過ごし方を楽しんじゃいましょうheavy_exclamation_mark.png

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