今月のレシピ

 

コロナ第7波が猛威を振るっており、サル痘患者も国内で初確認など、

次から次へと新手の感染症が話題になっていますが、皆様、いかがお過ごしでしょうか？

 

 

またまた久しぶりになってしまいましたが、簡単レシピをご紹介します

 

毎日暑いので火も使いたくない、時間もかけたくない、とにかく簡単です

 

 

アボカド（野菜？果物？どちらになるのでしょう…）は、

カリウム・ビタミンE・食物繊維が豊富なので、是非とも摂っていただきたい食材です

 

 

 

カリウム…余分な塩分を排出する働きがあり、血圧やむくみが気になる人に！

 

ビタミンE…活性酸素の働きを抑える働きがあり、肌や血管の老化を遅らせる効果あり

 

食物繊維…今更言うまでもないですが、腸内環境を整える効果があり、コレステロールの吸収を妨げる働きもあります。

　　　　　　

 

食物繊維は発酵食品と合わせて摂ると、腸内で善玉菌が増える効果がさらにアップしますので、

キムチは栄養価の相性的にもバッチリです

 

 

個人的には「こくうま」キムチが好きなので、それで作りましたが、

少し辛いので、お好きな辛さのキムチでお試しください